Воскресенье, 30.04.2017, 01:17
Приветствую Вас Гость | RSS

Харьковский хобби-форум



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Форум » Другие хобби » Вкусняшка » Сладости (Рецепты, советы, обсуждения.)
Сладости
Lenny_LДата: Пятница, 10.06.2011, 19:10 | Сообщение # 1
Покровитель гильдий и минестрелей.
Группа: Помощник модератора
Сообщений: 688
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 13
Репутация: 510
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Делимся несложными, но вкусными рецептами десертов. wink

За одеждой для животных - сюда!
 
Lenny_LДата: Пятница, 10.06.2011, 19:13 | Сообщение # 2
Покровитель гильдий и минестрелей.
Группа: Помощник модератора
Сообщений: 688
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 13
Репутация: 510
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Случайно напоролась вот на такой рецепт. По-моему, довольно просто. Принцип пирожного "картотшка".



"Рeцeпт - выручалочкa", когда нужнo срoчнo чтo-тo к ЧАЮ!
300 г обычного печенья (типа Буратино)
2 ст. л сгущенного молока (больше)
арахис 100 г

Способ приготовления
Арахис поджарить или подсушить в духовке.
Печенье, арахис измельчить или перемолоть в мясорубке, добавить варенное сгущенное молоко.
Сформировать из полученной массы шарики, украсить арахисом.
Нашла это дело здесь

Мне кажется, что арахис можно заменить любыми орехами, а также кунжутом, например... (короче, что будет в доме smile )


За одеждой для животных - сюда!
 
DoriДата: Пятница, 10.06.2011, 21:35 | Сообщение # 3
Бывалый(ая)
Группа: Мастерицы
Сообщений: 256
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 11
Репутация: 177
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Нашла на просторах инета вот такую красоту , хочу попробовать . Кто сделает первый отпишитесь .



Тортик "Летний"

Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви

Приготовления торта:
Желатин залить 0,5 стаканами холодной воды на 30 минут. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви (можно другие), затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Залить смесью сметаны и желатина, и убрать в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достть тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо.
 
СорокаДата: Пятница, 10.06.2011, 23:38 | Сообщение # 4
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
Dori, ух ты, я б такое попробовала
вот только выздоровеем окончательно


в рабочее время ищите меня в асе

 
Юлия_НезабудкинаДата: Суббота, 11.06.2011, 18:00 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 3038
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 25
Репутация: 773
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:411217797

загрузка наград ...
Dori, хочу-хочу! icecream А бисквит куплю шоколадный! biggrin

Альбом моих работ
 
DoriДата: Суббота, 11.06.2011, 21:11 | Сообщение # 6
Бывалый(ая)
Группа: Мастерицы
Сообщений: 256
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 11
Репутация: 177
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Ну давайте уже , кто нибудь делайте и пишите biggrin ... Сама хочу icecream , только сейчас немного не до этого . Но как только , сразу отпишусь . А давайте все отпишемся , ведь у каждого он получится свой . И наверное будут все разные ...
 
Настя_НезабудкинаДата: Суббота, 11.06.2011, 21:45 | Сообщение # 7
Фея цветов
Группа: Журналисты
Сообщений: 280
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 17
Репутация: 220
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Пончики


Ингредиенты:
сухие дрожжи 2 ч. л.
мука около 300-350 г
растительное масло 3 ст. л.
сахарный песок 3 ст. л.
соль на кончике ножа
1 яйцо
молоко 1 стакан (200 г)
растительное масло для фритюра

Способ приготовления:
В слегка теплое молоко выложить дрожжи. Добавить 2 ст. л. муки. Всыпать 1 ст. л. сахара и дать постоять в теплом месте 15-20 минут. Затем вбить яйцо, добавить масло, оставшийся сахар, соль и муку. Муки надо столько, чтобы у вас получилось не крутое легкое тесто. Главное - не пересыпать (у меня получилось немного крутое тесто, так что с мукой будьте аккуратнее) Закрыть кастрюлю и поставить в теплое место на час. Как поднимется еще раз вымесить, если жидковато - добавить муки, если нет - приступаем к выпечке. Руками берем небольшое количество теста, формуем шарики. Затем слегка раскатываем и вырезаем внутри дырку. либо формируем жгутики и соединяя края, формуем круг. Разогреть масло. Выкладываем пончики порциями в кипящее масло. Когда изделия станут светло-золотистого цвета следует их перевернуть и обжаривать с другой стороны. Готовые пончики выкладываем на салфетку и даем стечь лишнему жиру. Посыпаем пончики сахарной пудрой и подаем к столу.

Пончики мы с мамой готовили по этому рецепту. А сверху полили шоколадом. Вот, что получилось. smile icecream



Сообщение отредактировал Настя_Незабудкина - Суббота, 11.06.2011, 22:04
 
TerezaДата: Понедельник, 20.06.2011, 11:45 | Сообщение # 8
Часто присутствую
Группа: Мастерицы
Сообщений: 92
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 5
Репутация: 39
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Dori!!! КЛАСС!!! надо своих побаловать... главное - быстро!
Настюш, а у тебя такие пончики аппетитные!!!! у меня из дрожжевого теста что-то делать - нервов не хватает...


Сообщение отредактировал Tereza - Понедельник, 20.06.2011, 11:47
 
Юлия_НезабудкинаДата: Понедельник, 04.07.2011, 14:44 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 3038
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 25
Репутация: 773
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:411217797

загрузка наград ...
А мы на выходных накупили силиконовых форм для выпечки. И спекли в них кексы. tongue Настя придет выложит фотки. smile
Печь в формах понравилось. Может еще кто-нибудь пользуется? Давайте поделимся впечатлениями.


Альбом моих работ
 
Настя_НезабудкинаДата: Среда, 06.07.2011, 09:33 | Сообщение # 10
Фея цветов
Группа: Журналисты
Сообщений: 280
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 17
Репутация: 220
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Печь в силиконовых формах мне понравилось. Кексы легко из нее вынимаются. Единственное, перед первым использованием смажьте форму растительным маслом. smile



А теперь даю рецепт кексов по рецепту моей бабушки smile

Ингредиенты:
3 яйца
100г. сливочного масла
300г. сметаны
1,5 стакана сахара
2,5 стакана муки
1 стакан изюма
1 ч.л. соды гашеной или разрыхлителя

Способ приготовления:
Взбить яйца, масло, сметану и сахар. Добавить муку, изюм и соду. Формочки для выпекания кексов смазать растительным маслом. Тесто выложить в формочки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Посыпаем кексики сахарной пудрой и подаем к столу.
 
Настя_НезабудкинаДата: Пятница, 27.01.2012, 23:16 | Сообщение # 11
Фея цветов
Группа: Журналисты
Сообщений: 280
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 17
Репутация: 220
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Кекс в чашке за 10 минут


Ингредиенты:

- 1 чашка (безопасная для микроволновой печи), примерно 0,5 л.
- 4 Столовые ложки муки,
- 4 ст. л. сахара,
- 2 ст. л. какао,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. молока,
- 3 ст. л. растительного масла,
- щепотка ванили,
- 3 ст. л. шоколадной крошки,
- изюм, орехи, корица (по желанию).
-1 ч. л. разрыхлителя теста

Рецепт приготовления:
1. Добавляем сухие ингредиенты в чашку, тщательно перемешиваем.
2. Затем добавляем яйцо, и еще раз все перемешиваем.
3. Добавляем молоко, масло, ваниль, вновь перемешиваем. Добавляем шоколадную крошку, изюм, орехи, корицу - на ваше усмотрение.
4. Ставим кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности — 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над чашкой — это нормально. Проверяем кекс на готовность: прокалываем ножом, если нож чистый - кекс готов.
5. По желанию готовый кекс можно украсить взбитыми сливками, или сахарной пудрой.

Могу сказать: объеденье!


Сообщение отредактировал Настя_Незабудкина - Пятница, 27.01.2012, 23:18
 
СорокаДата: Суббота, 28.01.2012, 00:15 | Сообщение # 12
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
Настя_Незабудкина, ух ты надо попробовать
у меня точно такая же чашка, в которой кекс на фото!!! smile


в рабочее время ищите меня в асе

 
Настя_НезабудкинаДата: Суббота, 28.01.2012, 00:28 | Сообщение # 13
Фея цветов
Группа: Журналисты
Сообщений: 280
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 17
Репутация: 220
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Это судьба! Твоя чашка тоже предназначена для этого кекса. biggrin У нас уже весь класс такие кексы печет. happy
 
DiaNikaДата: Суббота, 28.01.2012, 02:26 | Сообщение # 14
Бисерная фея
Группа: Главный редактор
Сообщений: 449
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 7
Репутация: 126
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
С ума сойти!!! Уже в микроволновках кексы пекут)))) Что же дальше будет)))

Меня зовут Диана. Рада знакомству!
Мои работы http://kharkov-hobby.ucoz.ua/photo/biser/fantazii_amichetta
 
OlalaДата: Суббота, 28.01.2012, 09:16 | Сообщение # 15
Завсегдатай
Группа: Помощник модератора
Сообщений: 215
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 1
Репутация: 58
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Последнее время часто перу манник. Быстро, вкусно. Фото к сожалению нет
Манник
1 стакан сметаны или йогурта
1 ст. манки
1 ст сахара (я ложу меньше 0,5 ст)
2 яйца
пол ч.л. соды
все хорошо перемешать, вылить в смазанную маргарином форму и в разогретую духовку.
приятного аппетита


http://eanord.com/ -- заходите в гости
 
Форум » Другие хобби » Вкусняшка » Сладости (Рецепты, советы, обсуждения.)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Жмите на превью чтобы попасть на страницу картинки )

Мои самые популярные работы на Shutterstock:

Статистика
Всего: 1166 ; За месяц: 1 ; За неделю: 0 ; Вчера: 0 ; Сегодня: 0
По группам
Администратор: 1 ; Модераторов: 1 ; Помощников модераторов: 3 ; Главный редактор: 1 ; Журналистов: 1 ; Победителей конкурсов: 3 ; Мастериц: 28 ; Мастеров: 2 ; Заблокированных: 0 ; Пользователей: 1125
По полу
Мужчин: 208 ; Женщин: 958
01:17
Обновить