Рецепты к Новому году!!!! - Форум
Воскресенье, 22.01.2017, 18:15
Приветствую Вас Гость | RSS

Харьковский хобби-форум



[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Другие хобби » Вкусняшка » Рецепты к Новому году!!!! (Девченки давайте готовиться, собираем простые и вкусные реце)
Рецепты к Новому году!!!!
МалышкаДата: Четверг, 24.11.2011, 15:51 | Сообщение # 1
Завсегдатай
Группа: Мастерицы
Сообщений: 174
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 1
Репутация: 22
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Девченки давайте готовиться, собираем простые и вкусные рецепты для новогоднего стола!!! tongue



http://vk.com/club25382858 ****Мыло ручной работы****
 
МалышкаДата: Четверг, 24.11.2011, 15:53 | Сообщение # 2
Завсегдатай
Группа: Мастерицы
Сообщений: 174
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 1
Репутация: 22
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Вот первые мои, подглядела вконтакте,может кто-то и видел,но по-моему они классные!!!

Бананы в шоколаде и орехах!
Ингредиенты:
2 банана
100 г шоколада (можно горький, а можно обычный молочный - как сами любите)
1 стакан жареного арахиса

Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

РЕЦЕПТ Нуги с орехами в шоколаде
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля
250 г любого шоколада
- Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут.
- Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
- Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
- Добавляем в белки орехи и перемешиваем.

Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.
- Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.

Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
- Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
- Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
- Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.




http://vk.com/club25382858 ****Мыло ручной работы****
 
СорокаДата: Четверг, 24.11.2011, 23:19 | Сообщение # 3
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
На сладенькое потянуло? biggrin

А я в этом году хочу попробовать салат-креветки, яйца, майонез и сверху красная икра. Говорят вкусняшка


в рабочее время ищите меня в асе

 
МалышкаДата: Пятница, 25.11.2011, 19:27 | Сообщение # 4
Завсегдатай
Группа: Мастерицы
Сообщений: 174
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 1
Репутация: 22
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
ммм,интересто, я тоже попробую:)



http://vk.com/club25382858 ****Мыло ручной работы****
 
СорокаДата: Вторник, 13.12.2011, 15:51 | Сообщение # 5
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
понравился вот такой рулетик


Рулет из курицы "Мраморный"

Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты
Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ(Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Ингредиенты: филе куриное, желатин, паприка сладкая, чеснок, перец черный, соль, зелень. Тэги: рулет, закуска.


в рабочее время ищите меня в асе

 
СорокаДата: Вторник, 13.12.2011, 16:27 | Сообщение # 6
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
А вот рыбка должна быть неплоха.


"Золотая рыбка"


Ингредиенты: скумбрия, картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр плавленый, сыр твeрдый, масло оливковое, соевый соус, соль, перец, приправа.


в рабочее время ищите меня в асе

 
СорокаДата: Вторник, 13.12.2011, 16:57 | Сообщение # 7
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
И вот такой салатик должен быть вкусным

Салат-коктейль "Разноцветье"
Ингредиенты на 4 порции:

200 гр. курицы
300 гр. отварных креветок
100 гр. чернослива
красный перец
два огурца
консервир. кукуруза - 4 стол. ложки
майонез - 2 стол. лож.
сметана - 2 стол. ложки
горчица - половина чайной ложки
укроп
70 гр. сыра

рецепт

хочется что-то необычное сделать в этом году и красиво украсить


в рабочее время ищите меня в асе

 
Юлия_НезабудкинаДата: Вторник, 13.12.2011, 23:06 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 3038
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 25
Репутация: 773
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:411217797

загрузка наград ...
Эх, а я люблю блюда попроще. Да и домашние изыски игнорируют. Лучше давайте поделимся простыми проверенными рецептами. Ведь даже банальная жаренная картошка у всех разная получается, не говоря об оливье. smile А еще хочется узнать полный перечень блюд. Вот у меня никогда мало блюд не получается. В результате к 12 часам хочется уже только спать. Может попробуем составить оптимальный список блюд на одну семью?

Альбом моих работ
 
МалышкаДата: Среда, 14.12.2011, 14:40 | Сообщение # 9
Завсегдатай
Группа: Мастерицы
Сообщений: 174
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 1
Репутация: 22
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Думаю составляй не составляй,а стол будет ломиться в любом случае,єто же Новій год:) потом доедаем еще неделю biggrin хотя через пару дней хочеться уже супчика



http://vk.com/club25382858 ****Мыло ручной работы****
 
СорокаДата: Среда, 14.12.2011, 15:40 | Сообщение # 10
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
Я обязательно составлю меню, поделюсь.

предположительно будет один салат немайонезный, скорее всего с коктейлем из морепродуктов. Один мясной но не оливье, потипу, и один с курицей наверное тот что выше выложила. На горячее скорее всего рыба, потому что и так много еды, чтоб не тяжело было.
хочу еще что-то с селедкой, но не шубу, может в блины заверну. еще думаю. ну там оливки, грибочки

десерт только будет традиционный, мы его каждый год делаем


в рабочее время ищите меня в асе

 
СорокаДата: Четверг, 22.12.2011, 01:50 | Сообщение # 11
Золотое перо, Лучший автор мая
Группа: Модераторы
Сообщений: 3565
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 30
Репутация: 692
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:593246997

загрузка наград ...
Нашла десерт, должен быть вкусным

Десерт «Мандарины в белом шоколаде»


в рабочее время ищите меня в асе

 
TerezaДата: Четверг, 29.12.2011, 13:05 | Сообщение # 12
Часто присутствую
Группа: Мастерицы
Сообщений: 92
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 5
Репутация: 39
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Всем привет! Кстати о салатах... Простейший салат, но - вкусный...
Отвариваем 2-3 куриных окорочка и даем им остыть. (Бульончик можно потом использовать для супа... )
Обжариваем до золотистого цвета грамм 400-500 нарезанных шампиньонов.
Обжариваем мелко нарезанную небольшую луковицу (если кто лук не любит, можно обойтись и без него, но мне больше нравится с луком).
Пока это все стынет - нарезаем окорочка. Желательно без шкурки. В любом случае - жирок срезать обязательно.
Теперь все это перемешиваем, заправляем майонезом, солим по вкусу.
Всё... Салат готов.
 
Юлия_НезабудкинаДата: Четверг, 27.12.2012, 12:38 | Сообщение # 13
Хозяйка сайта
Группа: Администратор
Сообщений: 3038
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Харьков
Награды: 25
Репутация: 773
Талантов (Tt)
Статус: Offline
ICQ:411217797

загрузка наград ...
Вот купила утку к новогоднему столу. Хочу приготовить так.



Надеюсь получиться. А то с яблоками-апельсинами мне не нравится. smile

А вот как косточки удалить.



Альбом моих работ
 
Карниз-сервисДата: Воскресенье, 11.12.2016, 14:14 | Сообщение # 14
Я тут мимо пробегал (а)
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Пол: Женщина
Страна: Украина
Город: Киев
Награды: 0
Репутация: 0
Замечания: 0%
Талантов (Tt)
Статус: Offline

загрузка наград ...
Подымаю темку) Скоро Новый год, пора бы уже меню составить)
Делюсь своим коронным блюдом
Рулет «Павлиний глаз»
Ингредиенты 
Филе курицы - 3-4 шт. 
Фарш куриный - 1 кг 
Яйцо - 9 шт. 
Хлеб - 3-4 кусочка 
Молоко - 100 мл 
Шпинат - 1 пучок 
Лук - 1 шт. 
Масло сливочное - 2 ст.л. 
Соль - по вкусу 
Перец - по вкусу 
Способ приготовления 
Отварим круто 8 яиц, охладим их и почистим. Помоем шпинат и оборвем листики. Листики на 1 минуту опустим в кипяток, чтобы обмякли. Так как нам потом нужны ровные листья, чтобы не тратить время на их распрямление, сложите листья стопочкой в шумовку, придавите стопочку ложкой и так опустите в кипяток. Как только листочки обмякнут, выньте шумовку и промойте листья холодной водой. Выложите на тарелку. 

Приготовим обычный фарш, как для куриных котлет. Для этого добавим к куриному фаршу мелко нарезанный лук, размоченный в теплом молоке хлеб без корочки, яйцо, соль, перец черный молотый и куриную приправу. Хорошо все вымешаем и отобьем. Даже если потом у нас окажется лишний фарш, из него можно приготовить несколько вкусных котлет. 
Филе порежем кусочками и очень тонко отобьем через пленку. Посолим и поперчим. 

7 вареных яиц надо обернуть листиками шпината. Можно хоть в несколько слоев – листики прилипают и хорошо держатся. 

А теперь соберем рулет. Смазанную маслом форму выложим куриными отбивными. Несколько штук оставим, чтобы накрыть рулет сверху. 

Выложим часть фарша и влажной рукой разровняем его. На фарш положим яйца в шпинате. 

Сверху яиц опять фарш и накрываем все отбивными. Смазываем рулет маслом. Чтобы он не запекся преждевременно, сверху накроем фольгой. Ставим форму с рулетом в духовку, разогретую до 180 °C. Почти 2-х килограммовый рулет можно выпекать 1 час 45 минут: 1 час с фольгой и 45 минут без фольги. Если у вас рулет меньшего размера, то и время запекания соответственно уменьшится. 

Готовому рулету даем хорошо остыть. Украшаем тертым вареным яйцом: сначала трем белок, потом желток. 

Чтобы яйцо лучше пристало к рулету, его можно смазать растопленным маслом. Можете проявить фантазию и украсить по своему усмотрению.
 
Форум » Другие хобби » Вкусняшка » Рецепты к Новому году!!!! (Девченки давайте готовиться, собираем простые и вкусные реце)
Страница 1 из 11
Поиск:

Жмите на превью чтобы попасть на страницу картинки )

Мои самые популярные работы на Shutterstock:

Статистика
Всего: 1161 ; За месяц: 3 ; За неделю: 1 ; Вчера: 0 ; Сегодня: 0
По группам
Администратор: 1 ; Модераторов: 1 ; Помощников модераторов: 3 ; Главный редактор: 1 ; Журналистов: 1 ; Победителей конкурсов: 3 ; Мастериц: 28 ; Мастеров: 2 ; Заблокированных: 0 ; Пользователей: 1120
По полу
Мужчин: 207 ; Женщин: 954
18:15
Обновить